甘甘苦苦的麻芛-cover-s

你喝過麻芛湯嗎？麻芛湯是道地的台中地區特產，在中部以外很少有人吃過，也幾乎很難買到。繪本《甘甘苦苦的麻芛》則非常可貴的介紹了以這項風味獨具的鄉土美食。丁丁的媽媽想要煮麻芛湯給他喝，結果跑遍了市場都找不到食材，就決定暑假一起回台中找阿嬤，夏天是麻芛的產季，也是最適合喝麻芛湯消暑的時機！阿嬤帶著他們去田裡摘採，然後細心挑揀、搓揉。繪本中詳細的描寫麻芛的成長過程，以及阿嬤煮湯的步驟和訣竅，最後煮出的麻芛湯裡除了翠綠菜葉，還有吻仔魚和地瓜，湯汁略帶苦味而甘甜，口感稠滑清爽，有著其他料理都無法比擬的美味，還相傳是埃及豔后的美容秘方呢。

  


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